Mostrando postagens com marcador molho. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador molho. Mostrar todas as postagens

quarta-feira, 17 de dezembro de 2014

Pasta de sementes de girassol

Pasta de sementes de girassol processadas para cobertura de pizza ou recheio de panqueca.

Semente de girassol
Gotas de limão
Sal
Hortelã-pimenta

Processar bem o girassol com o limão, sal e a hortelã-pimenta.
Colocar essa pasta em cima do pão de trigo. Por cima, colocar rodelas ou molho de tomate, folhinhas de manjericão e azeite. Voilá! Pizza!

Se enrolarmos a massa, fazemos uma panqueca. 

Molho de tomate

Molho de tomate

Tomate
Tomate seco
Pimentão vermelho
Limão
Shoyu
Azeite
Alho
Cebola
Manjericão
Missô



Pasta de amendoim

Pasta de amendoim

1 xic de amendoim germinado
Cúrcuma
Cheiro verde
Orégano
Sal
Azeite
Limão


Maionese de caju

Maionese de Caju


1/2 xic de castanhas-de-caju demolhadas por 6 horas Água filtrada suficiente para bater até obter um creme;
3 colheres (sopa) de azeite;
Suco de limão 
Sal
1 dente de alho pequeno;

Escorrer bem a água das castanhas e levar ao liquidificador junto com o dente de alho. Colocar um pouco de água filtrada, o suficiente para poder bater (vá colocando a água aos poucos e batendo sempre). Acrescentar o azeite aos poucos batendo sempre. Adicionar o limão e o sal. 

Molho pesto

Molho pesto

Manjericão
Limão
Azeite
Óleo
Missô
Alho
Sal
Pinoli


Hummus de pepino

Hummus de pepino

1 pepino
2 c. s. de tahine
2 c. s. limão
1 alho
Cominho
Páprica
Sal

Liquidificar
Dura até 5 dias.



Molho de maçã com gengibre

Molho de maçã com gengibre

Maçã ralada
Gengibre ralado
Cebola
Limão
Azeite
Sal
Broto de girassol

Liquidificar



Molho de grão de bico com tomate seco

Molho de grão de bico com tomate seco

Grão de bico germinado
Tahine
Azeite
Sal / missô
Tomate seco hidratado


Liquidificar

terça-feira, 16 de dezembro de 2014

Creme rosé

Creme Rosé

1 xic de amendoim germinado
1 tomate fresco
1 inhame pequeno (subst..)
1 copo de tomates secos hidratados
Ervas
Sal
Azeite

Liquidificar os ingredientes. Depois, misturar o sal, as ervas e o azeite.