Torta de damasco fresco

Torta de Damasco fresco

Base

 1 xic de amêndoas com pele

½ xic de figos secos

Canela

Recheio

1 xic de castanha de caju demolhada

7 damascos frescos

7 tâmaras

Cobertura

100g de damascos secos demolhados no suco de laranja por 1 hr.

Triturar as amêndoas e o figo. Adicionar os cajus e as tâmaras com um pouco de água. Depois, adicionar os damascos. Para a cobertura, passar os damascos no liquidificador.