terça-feira, 16 de dezembro de 2014

Macarrão de cenoura e abobrina

Macarrão de cenoura e abobrinha

Girassol
1 cenoura
2 abobrinhas
100g tomates secos
500ml de agua de coco
Manjericão
Pimenta
Cúrcuma
Sal

Ralar a cenoura com o descascador e a abobrinha com um ralador bem fininho.
Para o molho de tomate, hidratar o tomate seco na agua de coco e liquidificar com manjericão.
O ‘queijo’ se faz com o girassol triturado com curcuma.


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