Rolinhos de
cenoura ralada, cebola, tomate cherry e alho francês com molho de amendoim picante:
Folhas de arroz;
Legumes em tiras: cenoura, pepino, rábano, beterraba, couve branca ou roxa finamente cortadas.
Folhas de arroz;
Legumes em tiras: cenoura, pepino, rábano, beterraba, couve branca ou roxa finamente cortadas.
Molho
½ xic de amendoins crus triturados com um pouco de água de modo a ficar cremoso.
½ xic de amendoins crus triturados com um pouco de água de modo a ficar cremoso.
Depois adicionar um pouco de sal, sumo de limão (1 colher de sopa) e ½ colher de café de pimenta caiene ou piripiri. Passar a folha de arroz pela água morna e recheá-la de imediato com os legumes.
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